helloFood – Nationaler Dialog zu Ernährungssystemen

15% unseres persönlichen CO2-Fußabdrucks sind direkt auf unser Essen zurückzuführen. Durch unsere Nahrung produziert jede:r von uns 1,69 Tonnen CO2-Äquivalente im Jahr. Somit liegt unsere Ernährung auf Platz 3 der persönlichen Klimakiller, nur knapp hinter Mobilität (19%).  Zusätzlich hat die Produktion von Lebensmitteln enormen Einfluss auf das Leben auf und unter dem Wasser. Die Qualität der Erzeugnisse schließlich wirkt sich direkt auf unsere Gesundheit und Leistungsfähigkeit aus. Heißt: Unsere Ernährung ist ein richtig großer Hebel, wenn es gilt, etwas in Sachen Nachhaltigkeit zu bewegen. Für mindestens acht der 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals, SDG), die die UN formuliert hat, spielt sie eine maßgebliche Rolle.

Quelle: https://www.umweltbundesamt.de/themen/uba-co2-rechner-datengrundlagen-nutzerstudie

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) nimmt daher eine Schlüsselposition bei der nationalen Umsetzung der UN-Ziele ein. Dem Aufruf des UN Food System Summit folgend wurde die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) vom BMEL beauftragt, im Juni 2021 den Nationalen Dialog zur Erarbeitung einer entsprechenden Strategie für die Bundesregierung zu starten. Über 1.700 Teilnehmende aus Politik, Wirtschaft, Wissenschaft und Landwirtschaft beteiligten sich zwischen Dezember 2021 und Juni 2022 an den Gesprächen zu nachhaltiger Lebensmittelerzeugung, landwirtschaftlicher Infrastruktur und Zusammenarbeit in der Ernährungswirtschaft. 

Quelle: https://ble-live.de/

Die zentrale Plattform für den Austausch: helloStream. 25 der insgesamt 65 Termine fanden online auf www.ble-live.de statt, der auf unserem Service basierenden Live-Kommunikationsplattform der BLE. Veranstaltende und Teilnehmende nutzten unter anderem das digitale Einladungsmanagement, den Chat, den Content Hub, Video Conferencing, mehrere Umfragetools, Streaming, integrierte Miroboards und unsere statistischen Auswertungen. Ein Grund dafür, dass die Entscheidung der BLE auf helloStream fiel, war, dass all diese Features bei uns DSGVO-konform auf deutschen Servern laufen. Selbstverständlich barrierefrei. 

Neben Workshops, wöchentlichen Video-Calls und Live-Diskussionsrunden haben wir unter Berücksichtigung der pandemischen Verordnungen vier hybride Konferenzen in der Domäne Dahlem Berlin produziert. Den Offline-Part der Veranstaltungen haben wir gemäß des Leitfadens für die nachhaltige Organisation von Veranstaltungen des Bundesumweltamtes (UBA) optimiert. So konnten wir den CO2-Fußabdruck klein halten und den Worten direkt Taten folgen lassen. Ist doch klar.

Quelle: https://ble-live.de/

Nicht nur bei Events für das Bundesumweltamt legen wir Wert darauf, den Planeten so zu hinterlassen, wie wir ihn vorab vorgefunden haben. Unsere Checklisten für umwelt- und zukunftsbewusste Offline-Veranstaltungen findest du hier. Bitte kopieren, teilen und nachmachen. 

Wenn du mehr über helloStream und die aktuellen Entwicklungen in Sachen digitale und hybride Live-Kommunikation wissen möchtest, dann bist du hier goldrichtiger denn je. Komm gern vorbei und hinterlass’ eine Nachricht. Irgendeine:r von uns ist immer da und freut sich von dir zu hören.